Deutsche Hoteliers verzeichnen immer mehr Onlinebuchungen

CHD Expert: Bei zwei Drittel der Hotel steigen elektronische Reservierungen stark

Hamburg, 26. März 2009
Onlinebuchungen nehmen stark zu: Auch die deutschen Hoteliers verzeichneten im vergangenen Jahr überdurchschnittliche Zuwächse bei Zimmerreservierungen per Internet, CRS und GDS. Für knapp 73 Prozent der Hoteliers stieg die Zahl der Buchungen über die eigene Hotel-Webpage. Dies geht aus einer aktuellen Untersuchung des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert unter 221 Hotelbetrieben in ganz Deutschland hervor. Bei rund 81 Prozent der Befragten stieg auch die Zahl der Reservierungen über Buchungsportale und bei rund 58 Prozent die Zahl der Buchungen über CRS und GDS.

CHD Expert Grafik Hotel Buchungskanäle 2009

„Jedes fünfte Hotel erhält mittlerweise zehn Prozent ihrer Buchungen über elektronische Wege. Noch rund jedes zehnte Hotel erwirtschaftet ein Viertel aller Zimmerverkäufe über Internet & Co“, erläutert Thilo Lambracht, Geschäftsführender Gesellschafter von CHD Expert (Deutschland) GmbH. Online ist stark auf dem Vormarsch: Zwölf Prozent der Hotels generieren sogar fast die Hälfte ihrer Reservierungen mit elektronischen Buchungskanälen. Die Zahl der Hotels, die immer stärker vom Internetumsatz abhängen, wächst stetig während sich die Zahl der Hotels ohne Internetzugang dem Nullpunkt nähert.

Das Thema Onlinebuchungen wird immer wichtiger. Über 78 Prozent der Hoteliers rechnen fest damit, dass die Zahl der Reservierungen über die eigene Homepage in diesem Jahr steigen wird. Steigerungen bei Buchungen über Portale erwarten immerhin noch rund 70 Prozent der Befragten. Nur wenige (2% bzw. 4%) gehen von Rückgängen bei Buchungen über die eigenen Webpages bzw. Buchungsportale aus.

Bei den Buchungsportalen führt HRS.de deutlich das Feld an. Für 59 Prozent der Befragten erbrachte der Kölner Dienstleister die meisten Buchungen im vergangenen Jahr. Zum Vergleich: Bei rund 17 Prozent der Hoteliers war booking.com der wichtigste externe Umsatzbringer und bei rund acht Prozent hotel.de. Andere Buchungsportale wie hotels.com, venere.com und andere spielen nur eine Nebenrolle, bringen aber auch Geschäft.

Betrachtet man die verschiedenen Hotelsegmente bleibt HRS.de zwar stets der wichtigste Buchungspartner im Internet, doch die Gewichtung fällt unterschiedlich stark aus. So ist für rund 27 Prozent der Ferienhotels und knapp 22 Prozent der Individualhotels das Portal booking.com der wichtigsten Reservierungspartner. Bei Geschäftsreisen ist HRS.de deutlich der Sieger: Für 70 Prozent der Businesshotels ist das Kölner Portal die Nr. 1 bei Internetbuchungen. Auf Platz 2 liegt dann hotel.de (13%) und auf Platz 3 booking.com (11%).

Über CHD Expert (Deutschland) GmbH: Die Geschäftsbereiche reichen von Marktforschung über Direktmarketing bis zu Data Management. Die Firmenphilosophie steht unter der Überschrift „Wissen und machen!“. Das Unternehmen wurde 1997 als Marktplatz Hotel GmbH gegründet und gehört seit rund sieben Jahren zur international agierenden CHD Expert Group mit Niederlassungen in allen wirtschaftlich bedeutenden Ländern Europas sowie USA und Kanada. CHD Expert gehört zu den Preferred Partners des Hotelverbandes Deutschland (IHA). Der Kundenkreis umfasst namhafte Unternehmen u.a. aus den Bereichen Food & Beverages, Ausstattung und Medien. Mehr unter: www.chd-expert.de.

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Thilo Lambracht
CHD Expert (Deutschland) GmbH
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Ausser Haus Markt, Commercial Foodservice, Hotellerie, Gastgewerbe, Beherbergung, Buchung, Reservierung, Internet, Online, Deutschland

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Die vergessene Zielgruppe

Gasthöfe in Deutschland

CHD Expert hat für seine Frühjahrsaktion aus dem Gesamtbestand die 4.000 attraktivsten Gasthöfe zusammengestellt. Diese sind investitionsgeneigt und besitzen an ihrem jeweiligen Standort eine besondere Bedeutung.

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Informationen zu den Adressdatenbanken mit dieser attraktiven Zielgruppe finden Sie hier: Gasthöfe in Deutschland

Zum besseren Verständnis finden Sie hier einen Auszug mit Test-und Strukturdaten

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Alles über die Foodservice Märkte in Europa

FACET – Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking

FACET stellt das Universum der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in den europäischen Ländern dar und bietet alle wichtigen Indikatoren für die Markt- und Produktentwicklung. Weitere Informationen

Vorselektierte Hoteldaten

 

 

 

 

 

 

Hoteldaten aus den  Postleitzonen (0-9):

Ab dem 23. Dezember 2009 sind unsere neuen vorselektierten Hoteldatenbanken aus den Postleitzonen verfügbar. Hierzu haben wir den gesamten Hotelmarkt ab 3 Sterne und 21 Zimmer (Datenbeispiele finden Sie hier: Hoteldaten) getrennt nach den 10 Postleitzonen selektiert.

Weitere Information zu diesen Datenbanken finden Sie unter Adressen oder unter www.foodservice-shop.com

Struktur und Testdaten finden Sie hier:  "Adressen"

Für Ihre Fragen stehe wir Ihnen selbstverständlich zur Verfügung.
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Basis für strategische Marktbearbeitung

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Die Datenübersicht umfasst die Marktentwicklung in den vergangenen Jahren. Die Hauptsegmente sind: Hotellerie, gehobene Gastronomie (Restaurants / Bars / Cafés / Quick Service Restaurants / Coffeeshops), Betriebsverpflegung, Verpflegung im Gesundheits- und Bildungswesen.

Datenindikatoren in jedem Segment sind: Anzahl Betriebe (Unterscheidung nach Ketten-/Filialbetrieben und unabhängigen Betrieben), Marktvolumen, Wert der ausgegebenen Speisen und Durchschnittsbon.

Das Datenkonvolut wird als Excel-Tabelle oder PDF-Dokument auf CD mit Erläuterungen, Graphiken und Tabellen geliefert.

Für Fragen steht Ihnen
Thilo Lambracht
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Neu: Erfolgsfaktor Wein in der Speisengastronomie

Nicht nur im privaten Bereich sondern auch in der Gastronomie wird Wein immer populärer. Damit ist Wein ein relevanter Erfolgsfaktor in der Speisegastronomie. CHD Expert hat im Mai 2009 die Entscheider von mehr als 350 gehobenen Restaurants und Hotelrestaurants befragt und die teilweise überraschenden Ergebnisse auf 102 Seiten aufbereitet.

  • Welche Motive stehen hinter der Wahl einer bestimmten Einkaufsstätte und welche Dienstleistungen sollte dieser Beschaffungspartner für den Gastronomen erfüllen?
  • Was wird an Unterstützung von den Marketingorganisationen der Weinbranche erwartet und was sind die Trends bei den Weinherkunftsländern?
  • Auf der Gästeseite hat CHD Expert sich insbesondere ausführlich dem Thema Preisstellungen unter besonderer Berücksichtigung der Ausschankgröße gewidmet. Wie viele offene Positionen führt das durchschnittliche Restaurant und was ist die beliebteste Glasgröße in den neuen Bundesländern und zu welchem Preis wird sie in den Business-Hotels angeboten?

Diese Studie ist eine umfassende Datenquelle für Einkaufsverantwortliche im Hotel, Vertriebsorganisationen der Weinwirtschaft, Großhändler und auch den marketingorientierten Gastronomen selbst.

Für Fragen stehen wir ihnen selbstverständlich zur Verfügung:
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Inhaltsangabe " Erfolgsfaktor Wein in der Speisegastronomie"
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Neue Studie: MICE Business 2009

MICE Business 2009

Die neuen Studie: „MICE Business 2009 – Strukturen und Veränderungen im Tagungs- und Bankettgeschäft der deutschen Hotellerie“

Im Juni wird die neueste Studie von CHD Expert über die Hotellerie in Deutschland erscheinen. Diesmal haben wir uns des Tagungs- und Bankettgeschäfts angenommen und auf der Basis von 350 repräsentativ ausgewählten Hotels die Entwicklung der wichtigsten Kennziffern ermittelt. Verschaffen sich wertvolle Erkenntnisse über einen Markt im Wandel.

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Ihr Ansprechpartner: Frank Wiechmann 04263-301 137

Inhaltsangabe Studie "MICE Business 2009"
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Hotel Buchungsportale 2009

Neu:"Hotel Buchungsportale 2009"

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Inhaltsangabe "Hotelbuchungsportale 2009"
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HOTEL UPGRADE 2010

"HOTEL UPGRADE 2010 – Modernisierungen und Investments in der deutschen Hotellerie"

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Inhaltsangabe HOTEL UPGRADE 2010
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Neues Adresspaket: Über 900 Tophotels

Komforthotels - First-Class-Hotels - Luxushotels

Mit diesem Adresspaket erhalten Sie 930 Adressen aus der Hotellerie ab 3 Sterne (Komforthotels)  und 21 Zimmer aus den übernachtungsstärksten deutschen Städten:

  1. Berlin
  2. München
  3. Hamburg
  4. Frankfurt/Main
  5. Köln
  6. Düsseldorf
  7. Dresden
  8. Stuttgart
  9. Hannover

(die so genannten Magic Cities)

Die Adressdaten werden mit vollständiger postalischen Anschrift, Ansprechpartner (Top-Entscheider) und Telefonnummer geliefert.

Als Responseelement erhalten Sie die qualifizierten Hotelkategorien. Somit können Sie Ihre Marketingaktionen nach der Hotelkategorie auswerten.

Lieferumfang:

  • 930 postalische Anschriften von 3-, 4- und 5-Sterne-Hotels
  • 930 Ansprechpartner
  • 930 Telefonnummer des jeweiligen Objekts
  • 930 Einträge zur Hotelkategorie

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Komplett neu: Adresspaket Bäckereizentralen

Jetzt komplett überarbeitet:

Ordern Sie heute das Adresspaket Bäckereizentralen €550,00 zzgl. MwSt.

Mit diesem Adresspaket erhalten Sie 1.000 Adressen von Bäckereizentralen mit mindestens 2 Filialen und die Zentralen der Kettenbetriebe ab 50 Bäckerbetriebe. Neben einer vollständigen postalischen Anschrift erhalten Sie einen aktuellen Telefoneintrag, sowie einen aktuellen Ansprechpartner (Filialist). Die erworbenen Adressdaten können Sie innerhalb eines Jahres unbegrenzt nutzen.

Weitere Informationen finden sie im Webshop!

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Alle Adresspakete aus dem Ausser Haus Markt

Neue Branchen-Adresspakete (Auswahl)

   1. Sport- & Ferienhotels (2.500 Adressen)
   2. Top-Individualhotellerie (250)
   3. Landgasthöfe (1.000)
   4. Bistros (2.000)
   5. Diskotheken & Clubs (1.000)
   6. Bars & Lounges (1.000)
   7. Freizeitorientierte Gastronomie (2.000)
   8. Unternehmen mit eigenbewirtschafteter Kantine (3.500)
   9. Krankenhäuser & Kliniken (2.000)
  10. Partyservices (1.500)

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